ارزيابي مدت انبارداري سيب گلاب در چهار گروه شامل سيب هاي سالم و بدون پوشش، سيب هاي سالم و پوشش دار با متيل سلولز، سيب هاي ضربه خورده و بدون پوشش و سيب هاي ضربه خورده و پوشش دار در طي ده هفته... اطلاعات بیشتر
چکیده این تحقیق به منظور بررسی خصوصیات بیوشیمیایی هشت رقم سیب بومی رومینا، منوچهری، مشکی، ترش آلما، ساری آلما، خان آلماسی، کوزه ای و پاییزه محلی در شرایط اقلیمی آذربایجان غربی انجام شد.آزمای... اطلاعات بیشتر
